可持续鱼类不存在 2017-08-18 14:01:02

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所属分类 :奇闻

图片:赫芬顿邮报图片现在,我们人类正在创造有史以来最大的实验

我们正在试验我们的海洋,渔业和气候

当我们走进当地的杂货店或鱼市场时,我们走进了有史以来最大的闹剧

我们看到了很多鱼和贝类

我们看到了美丽的片状白色,厚厚的橙色鱿鱼和深红色的金枪鱼

我们什么都不想要

因为他们总是在那里

然而,这并非总是如此

阅读本书或观看电影“The End of the Line”或“Racing Extinction”

这些电影突出了我们的海洋及其野生动物的困境

事实上,联合国环境规划署和粮食及农业组织报告说我们没有鱼

我们对超过80%的鱼类进行过度捕捞或过度捕捞

我们正在吃鱼的食物链

我们从最大的那些开始,蓝鳍金枪鱼,箭鱼,石斑鱼和鱿鱼

当渔民体重接近400公斤(约900磅)时,他们经常捕获它们

现在当他们被抓住时,他们有时几乎占了四分之一的重量

它们越来越小

即使你太年轻,也无法重现它

事实上,国际自然保护联盟(IUCN)宣布,一些物种面临灭绝的危险并面临灭绝

比喻说,吃这些鱼就像吃犀牛,大象,猩猩或猎豹

此外,虽然我们可能认为养殖鱼类的消费是一种更具可持续性和生态的选择,但许多群体倾向于使我们相信这一点,但在许多情况下,养殖鱼类对环境的影响更大

养殖鱼不仅含有害虫,疾病,还含有饲料中特定化学品的染料;然而,他们实际上消耗更多的野生鱼类,然后它们形成肉体

需要大约5磅的野生小鱼,如鲑鱼,鲭鱼或凤尾鱼,才能制成一磅鲑鱼,一种掠食性鱼类

不仅如此,鲑鱼中发现的健康ω-3脂肪酸的比例低于鲑鱼的比例

为了进一步加剧这一问题,医疗机构和营养机构继续建议人们服用鱼油

但是,这也是不可持续的

事实上,目前的统计分析和估计显示,在“一切照旧”的世界中,我们将耗尽我们在2048年吃的鱼

这意味着没有更多的金枪鱼,没有更多的鱿鱼,没有更多的寿司

我们只是把鱼从海里带出来的速度比他们快

我们只以过度生态可持续的速度消费鱼类

这是摩擦

一些团体主张食用可持续鱼类;野生还是养殖

但事实是,以可持续的方式种植或捕鱼几乎是不可能的

在某种程度上,几乎所有人类喂养的鱼类都面临着灭绝的威胁

对于那些依靠海洋维持生计和食物的人来说,这将是最糟糕的

这将对最贫穷的沿海国家和最贫穷的沿海人民产生不成比例的影响

世界人口中约有五分之一(约12亿人)依赖海洋作为其主要蛋白质来源和主要的生计来源

我们正处于全球粮食安全危机的边缘

我们正处于潜在的全球安全危机的边缘

因为人们已经在争夺资源

这可能没有什么不同,尤其是涉及数亿饥饿人群时

所以,你可以做什么

1.永远不要订购蓝鳍金枪鱼

这类似于吃犀牛

2.低头看食物链

如果你想吃鱼,吃小鱼

凤尾鱼,鱿鱼;食物链的底部

3.省略鱼油

你不需要它,没有真正的好处,你可以从其他食物中获得这些健康的油,包括藻油,亚麻籽,种子和坚果

4.询问你的杂货店他们采购鱼的地方

确认它不是仅为营销目的而重新命名的濒危物种

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